Et pour finir cette ballade marine, notre dejeuner

des oursins tout frais et encore ca

il y a profusion de coquilles St Jacques ici. Et en plus nos amis russes nous ont fait gouter pommes de terre cuites dans le feu de bois  ouvertes en deux avec du caviar de saumon dedans. Succulent!!!!

Merci de me lire

La journee avait pas trop bien commence, d'abord il fait 0  degres ensuite le temps est gris, alors je n'ai pas resiste a un coup de blues et pour me consoler j'ai mange ca

Je ne sais pas dire si c'est moi qui ne sait pas resister ou bien si c'est ce chocolat russe au cafe qui est succulent, mais j'ai mange la totalite de la tablette,

Heureusement apres marche avec ma copine hollandaise et on discute et on discute et elle me dit que l'on vient de lui donner deux saumons entiers et qu'elle ne sait pas comment si prendre pour les nettoyer,  aussi je me propose de l'aider,

Sans matos, des couteaux qui me glissaient dans les mains car les manches n'etaient pas en bois, il faut dire que l'on campe un peu dans nos supers apparts, enfin nous y sommes arrivees.

Comme nous avons trouve des oeufs a l'interieur, elle me les a donnes pour me remercier de mon aide et je les ai prepares. Voici la recette

Les rincer et enlever la membrane sur laquelle ils sont attaches.

Faire bouillir de l'eau salee

La verser dessus les oeufs et attendre 40mn pour que ce caviar de saumon soit cuit.

Les egoutter et le tour est joue. C'est super simple et super bon.

A demain pour d'autres photos.